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“大雪”在大连曾邂逅一场冰雪奇缘

2019-12-05 00:18 大连日报

雪中傅家庄海边的清晨。@老兵伟哥

雪中傅家庄海边的清晨。@老兵伟哥 摄

棒棰岛的海浩。桑风柏

棒棰岛的海浩。桑风柏 摄

金石滩渔港内,冰面上的排满了渔船。本报记者王华

金石滩渔港内,冰面上的排满了渔船。本报记者王华 摄

这是专属于北方的“冰川时代”。本报记者王华

这是专属于北方的“冰川时代”。本报记者王华 摄

寒潮来袭时,大连港的一艘引水船披上厚厚的海冰。

寒潮来袭时,大连港的一艘引水船披上厚厚的海冰。 @老兵伟哥 摄

冬季的天门山是一个冰封的世界,那一座座奇山峻岭被冰瀑覆盖,甚是壮观。@君友

冬季的天门山是一个冰封的世界,那一座座奇山峻岭被冰瀑覆盖,甚是壮观。@君友 摄

旅顺成为白鹭等鸟儿的越冬栖息地。本报记者王华

旅顺成为白鹭等鸟儿的越冬栖息地。本报记者王华 摄

我们将冰挂照片拿出来“显摆”时,南方朋友终于服气。@君友

我们将冰挂照片拿出来“显摆”时,南方朋友终于服气。@君友 摄

每年冬季,很多游客来瓦房店将军石赏海冰。本报记者王华

每年冬季,很多游客来瓦房店将军石赏海冰。本报记者王华 摄

海水在东港的护栏上凝结并形成大面积冰凌。桑风柏

海水在东港的护栏上凝结并形成大面积冰凌。桑风柏 摄

瓦房店排石海蚀奇观登上国家地理中文网。本报记者王华

瓦房店排石海蚀奇观登上国家地理中文网。本报记者王华 摄

    又美又飒又甜的Elsa一出现,耳边自动播放“Let it go,can't hold it back anymore……”勇敢又骄傲。《冰雪奇缘》的译名似乎并不准确,它的英文原名是《Frozen》。冰雪王国里没有王子拯救公主,内心的恐惧不会随意抹掉,雪人说:“Some people are worth melting for……” 你冰冷的心还在等待一个吻来融化?喂喂,快醒醒,“大雪”来了!

    12月7日,就是大雪节气了,大雪时节的大连,像极了《冰雪奇缘》的魔法森林。在大连将会遇见怎样的冰雪奇观呢?不妨先欣赏一下往年这一时节所拍摄冰海、冰凌、冰挂、冰瀑、海浩等稀有的冰雪奇观。

    夜晚非常冷,天空却格外晴朗,这是大连的天空看起来与银河最近的日子。《喜乐章》里有这样一句话:“如果我们一同在雪里白了头发,算不算白头偕老了一场。”今冬,既然我们在这座城相遇,就暂时放下那些得到与错过,全心期待属于我们的冰雪奇缘吧!

    / 马云云 /

    我的意中人是“ice queen”

    它挥动翅膀在滨城冬季的上空飞翔,落于水中,迈着修长的红腿踱步,它们是东方白鹳,像极了北国公主。

    近十年间的大雪节气前,世界濒危鸟类东方白鹳都会从遥远的俄罗斯和中国吉林、黑龙江繁殖后南迁,栖息于大连旅顺双岛湾,在这里中转和越冬,它们找到了自己的冰雪王国。

    “公主们”平时喜欢捉捉鱼蛙,捕捕昆虫,但每逢冰封之时,英勇的“骑士们”就会为它们找到希望的缺口。每年在其越冬期间,保护地的志愿者就会为它们人工补食,每天对湿地进行监测,加大巡护措施,防补、防猎、防中毒,防止人为伤害。

    最初东方白鹳会警惕这些闯进视野的人类,但随着人工鸟巢的搭建、生态环境的改善和知你温饱的舒适,大连旅顺也成为大白鹭、苍鹭、翘鼻麻鸭、鹊鸭、银鸥等鸟儿的越冬栖息地。“在这个缺乏真诚和信任的时代,任何一段长久的关系,都是共同不懈努力的结果”,人与自然亦然。

    你是人间的“大冰碴子”

    当北方人晒出电褥子和暖气房27度的温度计时,南方“观众”一笑置之,转天就给你秀出一套背心短裤的清凉打扮,也会在“大雪”这一类冬日节气里,发一条“你是人间的四月天”的微博。但当我们将冰海、冰瀑、海浩的照片拿出来“显摆”时,见过雪见过风的南方朋友终于服气。

    “你是人间的‘大冰碴子’”是北方人独有的土味情话。

    少年时看《冰河世纪》,峡谷幽深,冰川纵横,银装素裹的森林、白雪皑皑的雪山、形状各异的冰瀑……大自然的手控制着所有的喜乐。不久前,瓦房店排石海蚀奇观登上国家地理中文网,石崖边,一排排礁石像张开的扇子伸入海中,岩体层叠陡峭,岩层清晰美观奇妙。隆冬时节,层层叠叠的岩石被厚厚的海冰堆积成“冰浪”,属于北方的“冰川时代”来了。

    寒流到来时,夏家河子的冰排就会骤然增多。冰排与冰排相撞之声不绝于耳,汹涌而来的冰排好像千军万马,顺着潮水浩浩荡荡而来,又浩浩荡荡而去,蔚为壮观,看得人心潮澎湃。

    在大风和潮汐的作用下,海水在岸边的护栏上凝结并形成大面积冰凌、冰锥,这景致,大连东港就能遇到。落雪便盈尺,呵气便成霜,午日的暖阳将雪渐渐融化,还没来得及落地,就在檐下挂成犬牙状晶莹的冰凌。天黑得越来越早,橘黄色灯光指引着风雪夜归人。

    我曾梦想住到挪威最北界的斯瓦尔巴德群岛,“在北冰洋乘风破浪,在苍茫的北极荒原徒步跋涉,与高耸绮丽的冰川擦身而过。”过最原始的自给自足、劈柴生火、远离科技和喧闹的生活,没事儿还可以去北极圈淘淘金。于是我去图书馆借了西尔万·泰松的《在西伯利亚森林中》,他写道:“在观雪时听舒伯特,在砍完木柴后读马克·奥勒留”,但很快电脑就坏了,他只剩下了斧子、炉子和匕首。这只是一个与冰雪有关的梦,一旦实现了呢……

    走吧,一起去拥抱这一片片的纯净,将清冽的气息一股脑儿吸进心田,冬天的故事即将拉开序幕。

    大雪时节民俗

    / 马云云 /

    鲅鱼馅饺子正当时

    “为什么北方人一到节日就喜欢吃饺子?”话题喜提热搜,我想,是因为我们喜欢俗世里热闹闹的小团圆吧。吃饺子并不是大雪节气通俗定义的“民俗”,却是大连人喜闻乐见庆祝时节的方式,到了这个时段,鲅鱼馅饺子就该隆重登场了。新鲜鲅鱼,加入适量五花肉、韭菜,濛濛的蒸汽里每一个水饺都鲜嫩多汁,小众又特别。

    骑着“冰马”在冰河上狂奔

    大雪时节之后,北方的河水就渐渐冻住,这是一个属于北国的“孩童时代”。目及之处,街上滑冰、打雪仗的不论少年、中年或是老者,那些可爱的模样是冬天才有的快乐。那一刻你大可以把自己幻化成Elsa,“戴上我的皇冠,为你而战”。

    冬补的江湖终于来了

    北方人冬补的暖意都藏在一碗热汤、一锅热粥里。雪里红,腌制后的茶色看着就食欲大增,入汤后,脆酸爽口,鲜香分明,顿时感到生命的热力。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,而在“海南丢”的第二故乡大连,红薯粥也渐成风俗。红心地瓜的软糯甘甜,配着大米的香,才下舌尖,却上心尖。

    落雪临风的日子,褪去了少年强说愁的青涩,我们终将成为传统冬季进补美食的继承者。

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